美国是花生的主要生产国，但在1990年代，出于担心 肥胖，美国人曾经从餐桌上扔掉花生。 因为他们认为花生的脂肪含量过高。 营养学家指出，花生的脂肪含量约占总营养的30％-39％，而植物食品中脂肪含量较高的玉米仅约4％。
但是，当花生遭受近20年的冷遇时，美国人对此有很好的看法。 更改。 据报道，美国去年的花生总消费量达到了17亿磅，是过去20年来的最高水平。
Ms。 在超市购买花生酱的尼科（Nico）告诉记者：我们小的时候，我们一家人就用花生作为爆米花之类的零食。 吃，但是后来突然消失了，因为我母亲说她担心我们会发胖，甚至花生酱也被控制了。 但是在过去的两年中，关于食用花生对健康的好处的报道太多，并且还出现了油炸花生和花生沙拉等各种零食。
959报价 ：花生具有很高的营养价值，富含脂肪和蛋白质。 根据测量，花生中的脂肪含量为44％-45％，蛋白质含量为24-36％，糖含量约为20％。 它还含有硫胺素，核黄素，烟酸和其他维生素。 它还富含矿物质，尤其是人体必需的氨基酸，可以促进脑细胞的发育并增强记忆力。 花生也是一种传统中药，适用于营养不良，脾胃疾病，咳嗽，痰多和缺乏牛奶。
花生再次受到人们的喜爱，主要是因为研究人员证实：花生是健康食品。 一方面，美国联邦政府发布的饮食指南告诉人们花生中的大多数脂肪是不饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。 这种脂肪酸不仅不像饱和脂肪那样阻塞动脉，而且还具有“清除动脉血管”的美誉，可以显着降低总胆固醇和有害胆固醇含量，对心血管疾病具有良好的预防作用。
，但您从没想过 是花生也能减肥。 因为花生是高纤维，高热量，高蛋白的食物，所以它们可以增加饱腹感并具有一定的抗饥饿特性。 根据美国的研究，花生具有抗饥饿特性，是高碳水化合物食品中的第一个。 吃花生后，腹部会有饱胀感，食物相对减少，因此具有减肥的作用。
对于许多人关注的“如果吃花生会发胖”的问题，专家解释说： 花生是对的肥胖的威胁并不大。 如果适量食用，也可以帮助减轻体重。 因为它是高热量，高蛋白质和高纤维的食物，所以它可以增加饱腹感，通常被称为“相对抗饥饿”。 根据研究，花生的饱腹感是其他高碳水化合物食物的五倍。 吃完花生后，可以相对减少对其他食物的需要，减少人体的总卡路里摄入量，并实现减肥。
同时，花生对心脏也有一定的保护作用。 花生中所含的脂肪是不饱和脂肪酸，可降低胆固醇总量，有害胆固醇含量对心血管疾病具有良好的预防作用。 此外，花生中所含的膳食纤维和叶酸对2型糖尿病具有一定的抵抗力。
花生是美国人生活中必不可少的食物，在美国，花生也有多种类型。该国商店中到处都是。
